Mangue
« Mangue » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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La mangue est le fruit du manguier. Elle est suspendue à des petits tiges. Son poids varie de 50 grammes à 2 kilos. Sa peau lisse et cireuse décline toutes les couleurs de jaune et de vert et affiche souvent une touche de rouge ou d'orange. La chair est jaune pâle ou orange vif.
Origine
Le mot mangu est apparue au XVIIeme siècle et vient du portugais"manga".
La mangue est originaire de l'Inde. Les Portugais l'ont introduit au Bresil. Depuis le Brésil, elle a gagné toute l'Amérique du sud.
Cuisine
On mange la mangue avec du sel du maggi. On la fait cuire en maggi, on peut faire de la salade, du colombo, on peut la mettre au vinaigre.
Ce que tu peux faire
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