Cuisine de la Rome antique

1- Les différents repas

Ils font 3 repas par jour.

• Le matin (jentaculum) : ils mangent du pain et du fromage.
• Le midi (prandium) : c'est un repas léger.
• Le soir (cena) : c'est le repas le plus important.

2- Leur alimentation

• Fruits et légumes: Pommes, raisin, pêches, fraises, chataîgnes, figues, soupe au chou, pois chiches.

• Viande et poisson
• Ils utilisent différents ingrédients: huile, pain, poivre, fèves, oignons, ail, olive, farine, miel.

3- Les boissons

• Ils boivent du vin et de l'eau
• Ils filtrent le vin avant de le boire et le coupent largement d'eau.

4- Les repas

• Ils mangent dans la salle a manger.
• Le midi, ils sont assis.
• Le soir, ils sont couchés
• Ils mangent avec leurs mains, mais ils ont des couteaux pour couper leurs viandes et des cuillères pour se servir.
• Ils mangent sur des lits recouverts de plumes.