Réglisse
La réglisse parfois appelé le réglisse est la racine d'une plante : le réglisse glabre utilisée en Pharmacie et en Confiserie.
Potion de longue vie pour la médecine chinoise et selon Hippocrate, elle pousse sur la côte calabraise.
Un exemple de médicament dans le quel le réglisse est utilisé : Polikaraya
Description
La réglisse est une plante herbacée mesurant entre 1 mètre et 1,5 mètre de haut. Ses racines forment des rizhomes. Son fruit est une gousse plate qui contient beaucoup de graines. Ses feuilles pennées sont composées de 7 à 19 folioles et de petites fleurs violettes.
Culture
La réglisse pousse dans un sol riche et humide et a besoin d'un climat chaud comme en Méditérranée, au Moyen Orient et en Afrique du Sud.
Si l'on arrache la racine, le moindre fragment laissé en terre engendreras une nouvelle plante.
Pour l'alimentation
On l'utilise pour la fabrication de sirop et de pâte à Friandise.
Mais le réglisse est aussi un composant du Ricard (alcool).
Ce que tu peux faire
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