Guatemala

GUATEMALA 

Monnaie : Le quetzal

Capitale : Guatemala Cuidad

Nombre d'habitants :

13,4 millions d'habitants

Superficie : 108 890 km²

Géographie

- La majorité des habitants habite encore sur les hautes terres.

Un personnage célèbre

• Le roi Cauac-Ciel

- Créateur du site monumental (V|||° s.) : le Quirigua.

- Il est né en 723 et mort en 784.

Un instrument de musique

La marimba utilisée le 15 septembre : jour de fête nationale, la marimba est une sorte de xylophone.

- C'est un insrtument très ancien.

Une recette

• Le tamal

- Depuis l'époque préhispanique, le tamal est un plat traditionnel de Noël. Il se compose d'une boule de maïs salée qui s'est enrichi pour les cérémonies et les fêtes de viande d'agouti et de dindon.

- Au centre du Guatemala (Cakchiquel, Quiché et Métis), on les mange avec de la viande dedans.

- Au Quetzaltengo, le riz ou la pomme de terre remplace le maïs.

- Dans l'est, le tamal associe le riz, le maïs et une herbe appelée "Loroco".

 Bon Appétit ! Buen Prouecho !!

Fête

• Semaine Sainte

Semaine Sainte du 28 mars au 3 avril 2010 est une fête catholique qui est célébrée dans tous le pays mais surtout à Antrégua.