Costa Rica
- continent : amerique centrale
- capitale : san jose
- superficie : 51 000 km²
- nombre d'habitants : 4,2 millions
- monnaie : colon costaricain
- La panaméricaine
C'est la route la plus célèbre du Costa Rica , elle traverse le pays sur 663 km.
- Oscar Arias
Oscar Arias , l'actuel président , né en 1940 , a obtenu le prix nobel de la paix. Il a été l'artisant des procesus de paix enclenchés pour résoudre les conflits d'Amérique Centrale.
- L'hymne national
L'hymne national, Noble patria ! Tu hermosa bandera qui se traduit par noble partie! Ton beau drapeau , a été écrit en 1853.
- Le pain aux bananes
La recette typique du Costa Rica est le pain aux bananes :
1, Faites chauffer le four a 180°C. Crémez le beurre avec le sucre et battez bien jusqu'a ce que le mélange soit léger et mousseux.
Incorporez la vanille et l'oeuf puis la purée de bananes . Remuez bien pour rendre la préparation homogène.
2,Tamisez la farine , la poudre à pâte et le sel dans un bol puis incorporez-les au mélange de bananes, délicatement mais assez fermement pour incorporer le tout .
3,Versez le mélange dans un moule a pain beurré de 2 litres de contenance et faites cuire une heure au four , jusqu'a ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre.
4,Démoulez sur une grille et laissez refroidir.
Bon appétit !</u
- La fête de l'indépendance
En 1821, le Costa Rica, avec d'autres pays d'Amerique Centrale,demande une déclaration commune d'indépendance vis-à-vis de l'espagne.Il fait alors partie pendant quelques temps de l'Empire Mexicain d'Augustin Iturbide, puis des Etats Unis d'Amérique Centrale ( entre 1823 et 1839).En 1838, le Costa Rica s'en retire officielementen affirmant sa souvraineté. A l'occasion decette fête de l'indépendance, la torche de la liberté est apportée du Nicaragua par des étudiants qui, la veille, se relayaient en courant. La torche arrive à Cartago avec l'équipe Costaricaine de relais en fin d'après- midi du 15 septembre, alors que tout le monde dans le pays s'arrête de travailler pour chanter l'hymne national ( voir ci-dessus). Les écoliers défilent un peu partout dans le pays.