Ovomaltine

 L'OVOMALTINE

L'Ovomaltine est un produit suisse à base de malt d'orge, de lait écrémé, de cacao et de levure. Le malt d'orge est une céréale germée et une plante que l’on peut utiliser pour faire du sirop et de la soupe.
L'Ovomaltine a été créé par Wander AG.

Son histoire

En 1865, le pharmacien bernois Georg Wander, cherchait un moyen de lutter contre la malnutrition. La malnutrition, c'est quand on se nourrit pas bien. Il met au point un procédé permettant la conservation d'un extrait de malt. Cet aliment fortifiant est amélioré par son fils Albert, chimiste et pharmacien: il affine son goût en y ajoutant de l'œuf, du lait et du cacao. Sa recette constitue la base d'Ovomaltine, qui est lancé sur le marché en 1904 comme préparation médicale. En 1906, Ovomaltine est également mis en vente en Italie et en Angleterre, où la première fabrique étrangère d'Ovomatine est inaugurée en 1913, à King Langley. En 1931, des sachets-portions sont mis sur le marché, notamment pour les restaurants. La barre Choc Ovo est commercialisée en 1937.
Ses emballages sont facilement reconnaissables car ils sont orange.
De nombreux sportifs suisses ont fait une pub pour Ovomaltine. Didier Cuche, notre champion suisse de ski, par exemple.
Le slogan de la marque est maintenant très connu : « Avec Ovomaltine, tu n’y arriveras pas mieux. Mais plus longtemps ».

Les produits

Le produit original est une poudre que l'on mélange à du lait chaud ou froid pour donner une boisson chocolatée légèrement tonifiante. Plusieurs produits dérivés ont vu le jour par la suite.
1904: Ovomaltine
1931: Ovomaltine en sachet individuel
1937: Ovo sport, barre énergétique
1948: Choc Ovo, barre chocolatée
1965: Ovo drink, boisson froide
1978: Chocolat Ovomaltine
1990: Ovomaltine line, poudre Ovomaltine pauvre en calories
1992: Choc Ovo crunchy, barre chocolatée
1994: Choc Ovo mini
2000: Ovomaltine crisp muesli, muesli à l'Ovomaltine
2004: Ovomaltine napolitains, chocolat en petites portions
2005: Ovomaltine crunchy cream, pâte à tartiner
2006: Ovomalinos, pralinés aux noisettes
2007: Ovomaltine crunchy ice, esquimau à l'Ovomaltine
2008: Ovomaltine crunchy biscuits
2009: Ovomaltine choco crunchy, boisson instantanée
2010: Chocolat noir Ovomaltine et le chocolat Ovomaltine extra croustillant
2012: Ovomaltine flakes, flocons de maïs à l'Ovomaltine et l'Ovomaltine cereal biscuit
2013: Ovomaltine petit beurre
Depuis septembre 2013, pour répondre à la demande de consommateurs allergiques, l'œuf est ôté de la composition de l'Ovomaltine.
Conclusion
Pour moi, l'Ovomaltine est la boisson qui accompagne presque tous les matins mon déjeuner.

Sources

fr.wikipedia.org/wiki/Ovomaltine
www.ovomaltine.ch/fr

Laetitia