Pérou
Fiche d'identité :
Capitale : Lima
Superficie : 1 285 216 km².
Nombre d'habitants : 26,5 millons d'habitants (péruviens).
Monnaie: La monnaie est inti (PEI) [1 PEI = 100 centimos.]
Caractéristique météorologique: Le climat est tropical à l'est et sec à l'ouest.
Continent: Le Pérou est un pays d'Amérique du Sud.
Climat
- Le climat est tropical à l'est, désertique et sec à l'ouest.
Une danse péruvienne : la marinera
- La marinera est une danse typique du Pérou.
- Un produit de métissage entre les espagnols et les apports culturels appportés par l'homme africain.
Hernando Pizarro
- Hernando Pizarro est né en 1508 à Trujillo et mort en 1578 à Trujillo.
- Il était conquistador espagnol.
- Il succeda à son frère Juan Pizarro comme gouverneur de Cuzco en 1535 et vaincut Diego de Almagro, qui assiégeait la ville en 1537.
La fête du soleil de Cuzco
- La fête du soleil de Cuzco a lieu le 24 juin.
- Au moment du solstice d'hiver de l'hémisphère Sud, la plus inca des villes du Pérou, Cuzco, célèbre la fête de l'Inti Raymi, plus connue sous le nom de fête du soleil.
- La cérémonie est avant tout une commémoration de la fête inca originelle, elle donne également ligue à des réjouissances populaires auxquelles participent de nombreux Indiens des environs et des trotamundos (routards, en espagnol) de plus en plus nombreux.
Cuisine : le béret
Ingredients:
Mousse: - 6 blancs d'oeufs
- 200 grammes de chocolat
- sucre en poudre.
Ganache: - 200 grammes de chocolat
- 200 grammes de crème .
Recette: Battre les blancs d'oeufs en neige, les sucrer. Faire fondre le chocolat dans très peu d'eau pour que la patte soit épaisse. Incorporer aux blancs en neige en mélangeant délicatement. La mousse doit être bien ferme. Mouler en forme de béret. Faire un ganache avec le chocolat et la crème en recouvrant le béret pour qu'il tienne en forme.
Saupoudrer de copeaux de chocolat trés fins. Garder au frais jusqu'à servir.
Ce que tu peux faire
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