Équilibre alimentaire

L'homme doit manger chaque jour par plaisir, par besoin et pour grandir. Pour rester en bonne santé, il faut suivre une alimentation équilibrée et pratiquer une activité physique ou sportive régulière.

Principes pour une bonne alimentation :

Fruits et légumes : on conseille d'en manger au moins 5 par jour car ils contiennent des vitamines, des minéraux et des fibres indispensables. En manger réduit le risque de maladies comme les cancers, l'obésité, le diabète.

Produits laitiers : à chaque repas. Ils délivrent du calcium qui sert à renforcer les dents et les os, donc à grandir !

Viandes, œufs, poissons : une à deux fois par jour. Ils apportent des protéines qui sont indispensables pour entretenir la peau, les muscles et les organes.

Céréales et féculents : un à chaque repas, selon l'appétit. Ils fournissent l'énergie nécessaire pour faire fonctionner les muscles et le cerveau.

Eau : à volonté ! Elle permet de réguler la température du corps, et d'éliminer les déchets. Elle représente 60% du corps d'un adulte, et on en perd régulièrement lorsque l'on urine,transpire ou pleure. Il faut donc en boire sans se limiter !

Matières grasses et produits sucrés : même s'ils sont bons au goût, il faut en consommer avec modération.

Pour finir, il est bon de rappeler qu'il faut privilégier les fruits et légumes de saisons et les produits sains, de qualité : ce seront toujours moins d'engrais ou de pesticides qui se retrouveront dans ton assiette donc dans ton corps.

Un plateau repas équilibré

Sources :
 * encyclopédie Universalis Junior
 * brochure « j'aime manger, j'aime bouger » ( Programme National Nutrition Santé )
 * site internet Vinz et Lou et la nutrition