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Croissant (viennoiserie)

« Croissant (viennoiserie) » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Version datée du 27 octobre 2014 à 22:48 par Ilyes000 (Lui parler | contributions) (a renommé Croissant (patisserie) en Croissant ( viennoiserie) : Le croissant est une viennoiserie, pas une pâtisserie !)
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Croissant.jpg

 Le croissant est un met boulanger et patissier utilisé comme dessert.

Histoire

Le croissant à pour ancêtre le kipferl, une viennoiserie autrichienne à la recette inconnue.

Le premier magasin français à vendre des croissants est au numéro 92, rue de Richelieu à Paris.

Dans les années 1950, le croissant devient un élément primordial du petit-déjeuner des français.

Source

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