Apiculteur

Apiculteur qui prend un rayon de ruche couvert d'abeilles, et qui contient des larves

Un apiculteur est une personne qui pratique l'apiculture. Son métier consiste donc à élever des abeilles pour en récolter le miel ainsi que d'autres produits de la ruche (cire, gelée royale, pollen, propolis, couvain). Son matèriel : un enfumoir, un lève cadre, une combinaison et des gants.

Les abeilles peuvent fabriquer leurs propres alvéoles mais cela leur prend un à deux mois et leur fait perdre du miel, environ un kilo gramme de production en moins pour l'apiculteur

Le nom vient du latin apis qui signifie « abeille ».

Le métier d'apiculteur

L'apiculteur gagne sa vie en vendant les produits de son rucher (surtout le miel) ou loue à des producteurs de fruits et légumes ses abeilles pour assurer la pollinisation, par exemple, de leurs arbres fruitiers. Ce dernier service est peu développé en Europe mais représente près de la moitié de l'activité des apiculteurs aux États-Unis.