Veau

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Le veau est le petit de la vache. Il existe deux type de veau : Le veau de boucherie qui est nourri uniquement par sa mère pendant 2 à 3 mois puis est abattus. Le veau d'élevage qui va soit être engraissé pour aller à l'abattoir ; soit va être engraissé doucement et servir au renouvellement du troupeau.