Bactérie lactique
« Bactérie lactique » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Jump to navigation
Jump to search
Les bactéries sont des micro-organismes procaryotes qui ne possèdent pas de noyau et d'organites.
Il existerait entre 600 000 et 6 milliards d'espèces de bactéries. Certaines sont pathogènes (dangereuses). Beaucoup ne sont pas pathogènes.
Les bactéries lactiques sont utilisées par le fromager pour faire coaguler le lait. Grâce à l'action de ces bactéries, le lait durcit et forme le caillé.
Ce que tu peux faire
Outils 
Outils personnels