Les Secrets du Chocolat

Le musée du Chocolat est un musée situé à Geispolsheim, en Alsace.

Le musée du Chocolat estun espace interractif retraçant l'histoire de la fabrication du chocolat, la découverte des étapes de la transformation du cacao en chocolat...

La visite débute par une vidéo explicative sur les origines du cacao, sa culture, l'histoire de la fève de cacao et sa transformation en chocolat.

La visite vous entraîne alors à travers l'histoire des fèves de cacao depuis les aztèques jusqu'à leur arrivée à la Cour d'Espagne.
Puis, vous découvrez la transformation des fèves en chocolat et poursuivez votre voyage dans l'ère industrielle. Enfin, partez à la rencontre de la Marquise de Sévigné.

Tout au long du parcours, des décors animés par des automates recréent ces différentes périodes.

Pour les plus gourmands, un atelier de démonstration artisanale vous apprendra les secrets de la fabrication du chocolat avec la possibilité à la fin d'en déguster.