Cuisine colombienne
« Cuisine colombienne » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Cet article est actuellement rédigé par une classe dans le cadre d'un projet scolaire coordonné par cdimontfort. Les autres wikiminautes ne devraient pas modifier son contenu avant le 30-06-2010, date prévue de la fin du projet.
- La cuisine colombienne est constituée de plats d'origine précolombienne .
- Les recettes traditionnelles colombiennes ont été transmise de façon orales par les contistadores et les colons.
- différentes boissons sont consomés cotidiennement en Colombie:
-le tinto (c'est un café noir)
-le périco (c'est un café au lait)
-l'aguardiente (c'est une eau-de-vie de canne à sucre)
-la gaseosa (c'est un rafraichissement effervescent sans alcool aux extrait de fruits exotiques)
-la cerveza ( c'est une bière)
-la refajo (c'est un panaché composé de gaseosa et de cerveza
- Les trois repas quotidiens en Colombie sont:
-le desayuno, le petit déjeuner.
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