Pastel de nata
« Pastel de nata » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
Jump to navigation
Jump to search
Un pastel de nata, littéralement « pâtisserie à la crème », est une pâtisserie typique de la cuisine portugaise. Il s'agit d'une sorte de flan pâtissier, parfois dégusté tiède. La Fábrica dos pastéis de Belém utilise également le terme pastel de Belém.
Créée par des moines au XVIIIe siècle, popularisée après la Révolution libérale de 1820, cette tartelette à la crème a acquis une renommée exceptionnelle. Jusqu'à devenir un emblème national.
Lieu d'origine :
Portugal
Ci-dessous une vidéo explicatif :
EmbedVideo does not recognize the video service "youube".
Ce que tu peux faire
Outils 
Outils personnels
