Strudel aux pommes
« Strudel aux pommes » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Le strudel aux pommes (Apfelstrudel en allemand) est un gâteau à base de pommes. C'est l'une des spécialités culinaires autrichiennes les plus connues.
Recette
Pour réaliser ce dessert, il faut
- pour la pâte : 500 g de farine, 2 jaunes d'œufs, une pincée de sel, 12 cl d'huile de tournesol
- pour la farce : 3 kg de pommes, 100 g de raisins secs et de sucre, une pincée de cannelle, 80 g de chapelure et 10 g de beurre.
Ce que tu peux faire
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