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Utilisatrice:Lulu324/Mes glaces étranges : Glace au chocolat et au chili

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Pour 4 personnes : 6 cuillères à soupe de cacao en poudre / 100ml de lait / 250ml de crème liquide / 5 cuillères à soupe de miel d'acacia / 1/2 cuillères à café de chili en poudre

Temps de préparation : 15 minutes (temps de refroidissement et de congélation en sus)

1.Délayer le cacao en poudre dans le lait et chauffer toujours en remuant, mais sans porter à ébullition. Ensuite mixer pour obtenir une texture onctueuse et laisser refroidir.

2. Fouetter la crème liquide et l'incorporer au cacao avec le miel. Laisser refroidir. Incorporer le chili en poudre. Transvaser le tout dans un récipient plat et faire prendre 5 à 6 heures au congélateur.

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