« Goût » : différence entre les versions
« Goût » défini et expliqué aux enfants par les enfants.
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Le '''goût''' est l'un des cinq [[Sens (physiologie)|sens]] de l'être humain, mais présent chez de nombreux autres animaux également. Notamment en [[Cuisine|cuisine]], le sens du goût permet de distinguer chaque [[Aliment|aliment]] selon qu'il se rapproche du [[Sucre|sucre]] ou du [[Sel|sel]] mais sans oublier chaque nuance [[Acide|acide]] ou [[Amer|amère]], et aussi l'[[Umami|umami]]. |
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Version du 29 mars 2011 à 20:44
Le goût est l'un des cinq sens de l'être humain, mais présent chez de nombreux autres animaux également. Notamment en cuisine, le sens du goût permet de distinguer chaque aliment selon qu'il se rapproche du sucre ou du sel mais sans oublier chaque nuance acide ou amère, et aussi l'umami.
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