Glace (eau)

La glace est de l'eau dans son état solide

La glace est de l'eau à l'état solide. Elle se forme quand l'eau est soumise à une température inférieure à 0°C, donc l'eau et le froid rend l'eau solide ce qui donne de la glace. A 0 °C la glace commence à fondre et l'eau liquide à geler. La température de fusion de l'eau est donc de 0 °C (passage du solide au liquide). A cause du réchauffement climatique les glaciers fondent . Le réchauffement climatique est plus marqué sur les continents que sur les océans . Les icebergs ,les banquises fondent. La température de fusion d'un matériau est une propriété caractéristique. L'eau a une température de fusion de 0°C; l'eau de mer de -1,8°C; l'huile d'olive de 5°c et l'aluminium de 660°C.

Dans la nature, il y a beaucoup de glace. La banquise, par exemple, est une énorme couche de glace qui se forme durant l'hiver polaire. Les icebergs sont aussi de glace.

Nous avons constaté que l'eau glaçait au congélateur pour former un glaçon .La glace est solide car elle résiste bien compression . Tous les glaçons se casse avec un marteau . Ils ne sont pas résistants aux chocs . La glace est rayable à l'ongle .Elle n'est donc pas très dure . Sur l'échelle de Mohs ,la dureté est de 1,5. Il est important d'avoir des connaissances sur les facteurs de solidité de la glace pour la pêche blanche les alpinistes de cascades de glace. Pour s’assurer qu'il n'y a pas de danger, il faut regarder l'épaisseur de la glace et sa couleur ( une glace solide est bleu).

La glace a un plus grand volume que l'eau liquide. L’eau, le jus de pomme et le savon, en se solidifiant, augmentent en volume. L’huile d’olive et l’huile d’arachide, en se solidifiant, diminuent en volume. Tous les liquides, quand ils se solidifient, peuvent augmenter ou diminuer le volume. 1ml d’eau douce pèse 1,00g et 1cm3 de glace pèse 0,92g donc la glace est plus légère que l’eau douce. Quand l’eau rentre dans un rocher et qu’elle gèle, le rocher peut exploser car l’eau infiltrée gèle et prend plus de place.

La glace, l'eau solide, flotte sur l'eau liquide. Tous les éléments liquides qui se solidifient flottent sur le même élément sous forme liquide sauf l’huile. Par exemple, l’eau solide , la glace, flotte sur l’eau liquide. L’huile solide coule dans l’huile liquide. Pour flotter, ce n’est pas le poids qui est important, c’est la masse volumique*. Si le matériau est plus dense que le liquide, il va couler. Si le matériau est moins dense, il va flotter .C’est pour ça que des icebergs de 5 tonnes flottent sur l’eau. La masse volumique de la glace est de 0,92g/cm³ alors que celle de l’eau liquide est de 1g/ml.

Au microscope, on peut observer des bulles d’air qui sont enfermées dans la glace. C’est utile pour les scientifiques qui étudient le climat, les climatologues. Les carottes de glace servent à lire l’histoire du climat. C’est grâce aux glaciologues qui ont réussi à faire le lien entre le réchauffement climatique et la quantité de CO2 dans l’air (CO2 :dioxyde de carbone ,gaz à effet de serre c’est l’ un des gaz que l’ on expire).