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=== De la série ''mes glaces/recettes étranges'' === |
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Dernière version du 1 décembre 2021 à 14:10
Pour 4 personnes : 250g de yaourt grec nature / 100g de sucre glace / 2 cuillère à café de jus de citron / 250ml de crème liquide / quelques gouttes de colorant alimentaire bleu
Temps de préparation : 15 minutes (temps de congélation en sus)
1. Battre le yaourt avec le sucre glace et le jus de citron en un mélange bien lisse. Monter la crème liquide en chantilly et l'incorporer au yaourt. Verser des gouttes de colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée.
2. Faire prendre la préparation en turbine à glace ou la transvaser dans un récipient, en acier ou inoxydable de préférence, et la placer au congélateur pendant 5 heures environ.
Conseil
Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le colorant alimentaire par de la poudre bleue pour glace.
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