Utilisatrice:Lulu324/Mes glaces étranges : Glace schtroumpf

Temps de préparation : 15 minutes (temps de congélation en sus)

1. Battre le yaourt avec le sucre glace et le jus de citron en un mélange bien lisse. Monter la crème liquide en chantilly et l'incorporer au yaourt. Verser des gouttes de colorant alimentaire pour obtenir la couleur désirée.

2. Faire prendre la préparation en turbine à glace ou la transvaser dans un récipient, en acier ou inoxydable de préférence, et la placer au congélateur pendant 5 heures environ.

Conseil

Si vous le souhaitez, vous pouvez remplacer le colorant alimentaire par de la poudre bleue pour glace.

De la série mes glaces/recettes étranges

• Glace chocolat/chili
• Glace au noix
• Mes recettes étranges : Sorbet au citron et au basilic